Ethiopia Guji Hambela Tirtira Gayo Natural
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가공소 : 티르티라 가요 Tirtira Gayo Station
생산자 : 티르티라 지역 소농 Smallholder farmers in Tirtira (Tropiq / Nordic Approach)
지역 : 티르티라, 함벨라 Tirtira, Hambela, Guji
재배고도 : 2,000~2,350m
품종 : Heirloom
가공방식 : 내츄럴 Natural
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노트 : 라벤더, 블루베리, 포도, 무화과잼, 초콜릿
LAVENDAR BLUEBERRY GRAPE FIG-JAM CHOCOLATE LAVENDAR BLUEBERRY GRAPE FIG-JAM CHOCOLATE LAVENDAR BLUEBERRY GRAPE FIG-JAM CHOCOLATE LAVENDAR BLUEBERRY GRAPE FIG-JAM CHOCOLATE LAVENDAR BLUEBERRY GRAPE FIG-JAM CHOCOLATE LAVENDAR BLUEBERRY GRAPE FIG-JAM CHOCOLATE
FILTER EXTRACTION | ESPRESSO EXTRACTION | |
20g Dose - 280g Extract (170") [ Brew Ratio - 1:14 ] | 20g Dose - 38g Extract (26") [ Brew Ratio - 1:1.9 ] | |
*TIP1. 하리오 V60 , 오리가미 등 유속이 빠른 드리퍼 권장2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진다면 추출량을 270g까지 줄인 후 30g 가수 하세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. | *TIP1. VST 20g 바스켓 혹은 Pesado HE 21 Large 바스켓 추천2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진다면 추출량을 38g 까지 줄여보세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. |
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HOT | ICE |
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