Rwanda Mugina Bourbon Washed
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농장 : 무지나 Mugina
생산자 : 기항가 커피 Gihanga Coffee & Smallholders
지역 : 무지나, 카모니이 Mugina, Kamonyi
재배고도 : 1,700m
품종 : 버번 Bourbon
가공방식 : 워시드 Washed
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노트 : 체리, 블루베리, 오렌지, 카라멜, 바닐라
BLUEBERRY CHERRY ORANGE CARAMEL VANILLA BLUEBERRY CHERRY ORANGE CARAMEL VANILLA BLUEBERRY CHERRY ORANGE CARAMEL VANILLA BLUEBERRY CHERRY ORANGE CARAMEL VANILLA BLUEBERRY CHERRY ORANGE CARAMEL VANILLA BLUEBERRY CHERRY ORANGE CARAMEL VANILLA
FILTER EXTRACTION | ESPRESSO EXTRACTION | |
20g Dose - 300g Extract (170") [ Brew Ratio - 1:15 ] | 20g Dose - 40g Extract (28") [ Brew Ratio - 1:2 ] | |
*TIP1. 하리오 V60 , 오리가미 등 유속이 빠른 드리퍼 권장2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진다면 추출량을 270g까지 줄인 후 30g 가수 하세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. | *TIP1. VST 20g 바스켓 혹은 Pesado HE 21 Large 바스켓 추천2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진다면 추출량을 38g 까지 줄여보세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. |
자세한 드립 레시피는 아래 동영상으로도 볼 수 있어요
HOT | ICE |
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