Kenya Kirinyaga Kii Washed
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가공소 : 키 Kii Factory
생산자 : 룽게토 농업협동조합 Rungeto FCS
지역 : 응가리아마, 키린야가 Ngariama, Kirinyaga
재배고도 : 1,600-1,800m
품종 : SL28, SL34, Batian
가공방식 : 워시드 Washed
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노트 : 블랙커런트, 블루베리, 포도, 복숭아, 메이플시럽
BLUEBERRY GRAPE BLACKCURRANT PEACH MAPLE-SYRUP BLUEBERRY GRAPE BLACKCURRANT PEACH MAPLE-SYRUP BLUEBERRY GRAPE BLACKCURRANT PEACH MAPLE-SYRUP BLUEBERRY GRAPE BLACKCURRANT PEACH MAPLE-SYRUP BLUEBERRY GRAPE BLACKCURRANT PEACH MAPLE-SYRUP BLUEBERRY GRAPE BLACKCURRANT PEACH MAPLE-SYRUP
FILTER EXTRACTION | ESPRESSO EXTRACTION | |
20g Dose - 300g Extract (170") [ Brew Ratio - 1:15 ] | 20g Dose - 40g Extract (28") [ Brew Ratio - 1:2 ] | |
*TIP1. 하리오 V60 , 오리가미 등 유속이 빠른 드리퍼 권장2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진다면 추출량을 270g까지 줄인 후 30g 가수 하세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. | *TIP1. VST 20g 바스켓 혹은 Pesado HE 21 Large 바스켓 추천2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진다면 추출량을 38g 까지 줄여보세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. |
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HOT | ICE |
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