Colombia Las Marias Pink Bourbon Anaerobic Washed
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농장 : 라스 마리아스 Las Marias
생산자 : 호세 훌리안 히랄도 José Julián Giraldo
지역 : 피하오, 퀸디오 Pijao, Quindio
재배고도 : 1,950m
품종 : 핑크버번 Pink Bourbon
가공방식 : 무산소 더블 워시드 2x Aanerobic Washed (Double Washed Anaerobic)
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노트 : 자두, 망고, 백도, 꿀, 복합성
RED-PLUM MANGO WHITE-PEACH HONEY COMPLEX
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FILTER EXTRACTION | ESPRESSO EXTRACTION | |
20g Dose - 280g Extract (170") [ Brew Ratio - 1:14 ] | 20g Dose - 38g Extract (33") [ Brew Ratio - 1:1.9 ] | |
*TIP1. 하리오 V60 , 오리가미 등 유속이 빠른 드리퍼 권장2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진 다면 추출량을 250g까지 줄인 후 50g 가수 하세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. | *TIP1. VST 20g 바스켓 혹은 Pesado HE 21 Large 바스켓 추천2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진 다면 추출량을 35g 까지 줄여보세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. |
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HOT | ICE |
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