Bolivia Taypiplaya Caturra A.W
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농장 : 타이피플라야 Taypiplaya
생산자 : 타이피플라야 지역 소농 Taypiplaya Smallholders
지역 : 볼린다, 카라나비 Bolinda, Caranavi
재배고도 : 1,750~1,900m
품종 : 카투라 Caturra
가공방식 : 무산소 워시드 Anaerobic Washed
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노트 : 포도, 오렌지, 살구, 마카다미아, 브라운슈가
GRAPE ORANGE APRICOT macadamia BROWNSUGAR GRAPE ORANGE APRICOT macadamia BROWNSUGAR GRAPE ORANGE APRICOT macadamia BROWNSUGAR GRAPE ORANGE APRICOT macadamia BROWNSUGAR GRAPE ORANGE APRICOT macadamia BROWNSUGAR GRAPE ORANGE APRICOT macadamia BROWNSUGAR
FILTER EXTRACTION | ESPRESSO EXTRACTION | |
22g Dose - 280g Extract (170") [ Brew Ratio - 1:15 ] | 22g Dose - 38g Extract (33") [ Brew Ratio - 1:1.9 ] | |
*TIP1. 하리오 V60 , 오리가미 등 유속이 빠른 드리퍼 권장2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진 다면 추출량을 250g까지 줄인 후 50g 가수 하세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. | *TIP1. VST 22g 바스켓 혹은 Pesado HE 21 Large 바스켓 추천2. 끝맛과 여운에서 텁텁함과 허브계열의 향미가 강하게 느껴진 다면 추출량을 35g 까지 줄여보세요. 3. 차처럼 가볍고 향긋한 느낌이 아니라 무겁고 텁텁하고 맛이 자극적이다면 추출량은 그대로 두고 추출시간을 줄여보세요. |
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HOT | ICE |
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